Origen:

Castelló

Propietats Nutricionals:

Són una font de potassi, fòsfor i magnesi. Ens aporten importants quantitats de vitamines B1, B2, B5, I i, sobretot, C i A. Exerceix un efecte protector contra les malalties cardiovasculars. És una font abundant d'antioxidants.

Propietats Medicinals: 

Entre els beneficis per a la salut del tomàquet s'inclouen la millora de la vista, una bona salut intestinal, hipertensió arterial baixa, ajuda a la diabetis i millores en els problemes de la pell i les infeccions del tracte urinari. Ajuda a prevenir els problemes cardíacs i el càncer.

Observacions:

Es diferencien de la resta perquè suporten molt bé el pas del temps fora de la nevera, i s'acostumen a fer servir per a sucar pa. Els tomàquets de penjar ecològics solen ser els últims de la temporada, ja que amb la seva pell estan preparats per a passar tot l'hivern a punt per a ser emprats. 

Igual que els pebrots vermells, els tomàquets posseeixen una major quantitat de licopè, que ve a ser un carotè amb propietats anticancerígenes.