Origen:

De casa, Mataró

Propietats:

És una planta de la família de les cols (brassicàcies), de la qual s'en poden aprofitar tant les fulles (en amanides o pizzes) com les flors (mantega de flors, sopes, o simplement per decorar), inclús les llavors (per fer-ne vinagreta o germinades així com es fa amb la soja).

Observacions:

La rúcula d'El Bròquil prové del nostre bancal d'herbes aromàtiques, i quant ens quedem sense, de sant Pere de Vilamajor, dels nostres amics del Montseny. Sempre fresca, sempre bona!