Origen:

Inici de Temporada, Cambrils.

Propietats Nutricionals:

Està compost d'un 95% d'aigua. Aquest aliment no té cap contingut calòric, per aquest motiu és altament benèfic per a l'organisme. Conté una molt bona quantitat de minerals i oligoelements, també conté fòsfor, potassi, magnesi i calci.

Propietats Medicinals: 

- Conté tot el necessari per protegir el sistema cardiovascular.

- Per les propietats antiespasmodiques, el carbassó està molt recomanat per tractar espasmes estomacals i situacions de diarrea.

- Diürètic.