Sou a: Inici / Receptes / Xips de col kale

Xips de col kale

Una de les moltes receptes amb col kale, senzilla i boníssima!

Ingredients:

 

  • 1 manat de col kale
  • Oli d'oliva
  • Sal

 

Preparació:

 

Precalentem el forn a 220ºC

Com que la nostra col no porta ni herbicides ni pesticides, només la netejarem per a eliminar restes de sorra que hi puguin quedar. En traurem els nervis centrals, i deixarem els dos cantons de fulla en trossos el més grossos possibles.

Ens untarem els dits amb oli, i pintarem generosament tota la superfície de les fulles.

Posarem les fulles a la safata del forn en mode grill, en un sol pis durant cinc minuts o fins que veiem tot just que comencen a agafar un to marró.

Llavors retirem la safata, girem les fulles i ho posem dos minuts més.

 

I ja està: tenim unes delicioses xips de col ben curioses i que sorprendran a tothom que no les conegui!

 

Bon profit!

Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme