Sou a: Inici / Receptes / Recepta Mongeta del Cuc d'elBroquil amb cherry

Recepta Mongeta del Cuc d'elBroquil amb cherry

Ingredients

  • 500 gr de mongeta tendra
  • 10 tomàquets cherry
  • 1 ceba
  • Menta
  • Oli, sal i herbes aromàtiques

Elaboració

Recepta lliure de greixos, sana, acolorida i molt bona.

Bullim la mongeta com de costum o una mica més al dente. Escòrrer i reservar.

Passar per la paella la ceba petitona, amb un raig d'oli, i afegir els cherrys i la menta. Donar un parell de voltes, posar-hi les herbes aromàtiques, sal i -si voleu- pebre.

Muntar el plat: la mongeta a la base, els tomàquets per sobre i regar tot el plat amb un fil d'oli.

Bon profit i sana cuina.

Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme