Sou a: Inici / Receptes / Hamburgueses de remolatxa

Hamburgueses de remolatxa

Una recepta on substituirem la carn, per verdures i arròs, tot ecològic i boníssim!



Ingredients:

  • 1 remolatxa
  • 1 tassa d'arròs
  • 1 pebrot vermell
  • 1 dent d'all
  • 1 ceba
  • Polsims de: sal, julivert, comí
  • 1 cullerada de: farina, pa ratllat, pebre vermell

 

El·laboració

 

  • Bullim la remolatxa i l'arròs
  • Un cop bullits, ho juntem amb el pebrot, la ceba i l'all i ho triturem tot, vigilant de no passar-nos de fi, que es notin els trossets.
  • Agafen el resultat i el mesclem amb les espècies. Després hi anem afegint la farina i el pa ratllat, fins que trobem la textura idònia per poder-hi treballar.
  • En fem boles, que aixafarem amb l'espàtula.
  • Es poden coure a la planxa, al forn o a la paella. Cal deixar que es dorin bé abans de donar.hi la volta, i sempre ajudant-nos de l'espàtula, ja que es poden trencar fàcilment.
  • I ja està, bon profit! ;)
Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme