01 Raves

Els raves són horatlisses d'arrel, que al maresme podem cultivar tot l'any i en ben poc temps!

Els raves, parents de cols i naps, són arrels engruixides, plenes d'aigua i substàncies de reserva, que li donen un sabor amarg i un punt picant, ideal per a amanides.

Són amb diferència, el cultiu més ràpid i senzill de l'hort: es sembren, i al cap de tres dies, ja emergeixen les plàntules, i al cap de tres etmanes, ja els podem collir.

Existeixen diferents varietats, com ara els allargats, els rodons, o els de punta blanca. La picor sol estar relacionada amb la manca d'aigua, si trobem un rave massa picant, vol dir que ha passat set!

Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme