Sou a: Inici / Què oferim? / Productes disponibles aquesta setmana / 20 Cúrcuma Fresca 50gr

20 Cúrcuma Fresca 50gr

Pertany a la família de les zingiberàcies, com el cardamom.

Propietats medicinals

La cúrcuma és una font important de beneficis: antiinflamatòria, neuroprotectora, antioxidant i antitumoral. Molts estudis han demostrat que la cúrcuma serveix per prevenir molts tipus diferents de càncer i en concret se n’han estudiat els efectes en els càncers de pulmó, pàncrees i estómac

Recomanacions

Es fa servir com a condiment alimentari des de fa segles a l’Índia i com a colorant alimentari en productes com la mostassa i alguns formatges. Es menja crus rallada, sobre les amanides, sobre la verdura, als entrepans. Es pot consumir seca en pols per fer salses.

El te verd, el pebre negre i l’oli d’oliva potencien l’absorció de la cúrcuma per via oral

Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme