Sou a: Inici / Què oferim? / Productes disponibles aquesta setmana / 01 Col Kale verda Arrissada

01 Col Kale verda Arrissada

Origen:

Collit a casa, xarxa de productors ecoMaresme

Propietats nutricionals

És baixa en calories i alta en fibra. És una bona font de poderosos fitonutrients.  Conté molta vitamina K, C, A, ferro i calci.

Propietats medicinals

- Té propietats antiinflamatòries

- Protegeix de malalties cardiovasculars

- És un aliment depuratiu

Recomanacions

La podem menjar de maneres diferents: la més nutritiva és en forma de suc, es liqua amb altres vegetals i fruites. També es pot utilitzar com a fulla verda a les amanides. Si la cuineu, cal fer-ho com amb qualsevol altra verdura de fulla, tipus espinacs o bledes. S’ha de tenir en compte que, com més llarga és la cocció, més nutrients es perden. També es pot cuinar al forn.

Identificació


Heu oblidat la contrasenya?
Alta d'usuari
 
 

Cistelles ecològiques Barcelona, Vallès i Maresme - Agricultura ecològica - Cistelles de proximitat Maresme