Origen:
Final de Temporada. Cooperativa Agrària ecoMaresme.
Propietats Nutricionals:
És una excel·lent font de vitamina K, la qual serveix com antiinflamatori i antihemorràgic. Entre les propietats del cogombre es troba la vitamina C, un antioxidant molt efectiu. Els beneficis del cogombre no deixen de costat a la salut del cor, amb minerals com a potassi i magnesi, el sistema cardiovascular es veu beneficiat. També conté sílice, un mineral molt útil per a la salut de les ungles, els ossos i diversos teixits corporals.
Propietats Medicinals:
- El cogombre té moltes propietats curatives, sobretot si parlem amb les que tenen a veure amb la pell.
- La fibra i l'aigua del cogombre són excel·lents per a una bona digestió.
- Ajuda a reduir la pressió arterial.
- Ajuda a metabolitzar el calci.